學(xué)校配備了行業(yè)領(lǐng)先的烹飪教學(xué)、實(shí)操設(shè)備設(shè)施，多個(gè)質(zhì)尖專業(yè)廚房和示范教包括模擬餐廳、大型多媒體理論教室、實(shí)訓(xùn)大廳及標(biāo)準(zhǔn)展廳，深度接執(zhí)市場(chǎng)“餐飲創(chuàng)業(yè)孵化中心”等。示范教空配備視頻音響系統(tǒng)，以便學(xué)員們可以密切觀察導(dǎo)師展示的技巧。在示范課程中，學(xué)員們記錄并領(lǐng)會(huì)每個(gè)步驟的要點(diǎn)和原理；品嘗作為學(xué)習(xí)的基本部分，發(fā)展和提高學(xué)員們的味覺(jué)認(rèn)知。我們定期為學(xué)員提供大量免費(fèi)借閱的烹飪、酒店管理等相關(guān)專業(yè)書(shū)籍，并提供舒適的休憩空間讓學(xué)員們?cè)谡n余自由交流，發(fā)散學(xué)習(xí)。
