職業(yè)經(jīng)歷:
2003年 從西點行業(yè),至今已有20余年;
2004-2018年 從事西點行業(yè)個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè),高峰期曾獨立經(jīng)營六家連鎖門店;
2018-2019 任職長沙澳麥多倫技術(shù)總監(jiān)及門店技術(shù)指導(dǎo);
2020-2023 北方職業(yè)教育,擔(dān)任西點教師;
2024-至今 任職于狄鹿烹飪教育西點老師。
擅長:面包烘焙、餅干制作、法式甜點、法式面包、丹麥、軟歐、蛋糕裱花、凍品甜品、慕斯蛋糕等。
教學(xué)格言:施教之功,先在激趣,巧在授法,重在練化,貴在養(yǎng)習(xí)。