咕咚咕咚~“冬，已至，風與嚴寒來人間。暖，送達，愛與關懷在狄鹿”。狄鹿烹飪教育2024年度下學期校園，火鍋美食文化節(jié)來啦！上周的羊肉火鍋還讓人回味。這周，同學們迎來了校園火鍋美食節(jié)，牛雜火鍋、燒雞公火鍋、霸王鴨火鍋、香辣雞火鍋……一鍋鍋不同口味鍋底的火鍋熱辣登場。
各班師生踴躍參與，熱情高漲，現(xiàn)場氣氛如火鍋般熱辣滾燙，熱鬧非凡！為了學生更好地掌握專業(yè)技巧，更好地豐富校園文化生活。本次火鍋美食節(jié)活動與烹飪實訓課程巧妙融合，以班級為單位，各教學老師現(xiàn)場“放大招”，親自指導學生制作火鍋，同學們從切菜備料到炒制底料，一招一式有模有樣。 活動現(xiàn)場，多種鍋底香氣四溢，勾人饞蟲。豐富新鮮的食材更是讓人眼花繚亂。
大家分工明確，一部分人負責準備新鮮的食材，切肉、切菜、擺盤，從各類肉類到豐富的蔬菜水果，精心制作，以確?；疱伒钠焚|與口感。
另一部分人則專注于炒制底料這一關鍵環(huán)節(jié)，在經驗豐富的導師指導下，學習如何將食材、辣椒、香料等巧妙搭配，掌控火候與翻炒技巧，制作出美味的火鍋湯底。同時，深入了解不同食材的處理方式、涮煮時間以及火候的微妙差別。
美食推薦官洋洋老師也來到了現(xiàn)場。洋洋老師一到現(xiàn)場，便被那熱鬧的氛圍感染，興致勃勃地穿梭于各個精彩環(huán)節(jié)當中。細致地觀察著學生們每一個步驟的操作，并不時與身邊的指導老師、同學們交流著食材搭配、切配技巧以及對火候和配料的把握。同時品嘗著新鮮出爐的火鍋配菜，唇齒間滿是對美味的贊賞！
洋洋老師還加入到同學們中間，與同學們一起吃著火鍋聊著天，引得同學們陣陣歡呼，現(xiàn)場的氣氛也更加熱烈?！皣鸂t聚炊歡呼處，百味消融小釜中。”當火鍋的熱氣裊裊升起，濃濃誘人的香氣彌漫開來。大家圍坐在一起，品嘗著自己親自動手烹制的美食，臉上洋溢著燦爛的笑容。涮菜、碰杯，在霧氣繚繞中分享著彼此的趣事與美食帶來的喜悅，老師們也融入其中，與同學們分享美食心得，現(xiàn)場歡聲笑語不斷，師生情誼在火鍋的熱氣騰騰中升溫。
這次活動不僅豐富了師生們的課余生活，讓大家在緊張的學習和工作之余放松身心，還增進了師生之間的情感交流與互動。相信在未來的日子里，這份熱辣滾燙的校園記憶，將成為全體師生心中一段難忘的美好時光，激勵大家以更加飽滿的熱情和昂揚的斗志投入到學習與工作中去。